Processed with VSCO with j6 preset

Warsztaty kulinarne z gwiazdą – Ewą Szabatin i Rafałem Maserakiem oraz portalem All About Life.

Ależ to były warsztaty! Niezapomniane. A głównie dlatego, że takiego duetu jak ich dwoje to na świecie nie ma. Oboje szalenie pozytywni, zarażający energią, która aż przepełnia i wychodzi górą w postaci uśmiechu, czystej radości wręcz. Szalenie zakręceni, dzięki czemu i reszcie udzielała się taka sama aura. I szalenie uprzejmi, otwarci na każdego. Tak, mowa o Ewie Szabatin, z którą miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych już kolejny raz oraz Rafale Maseraku, którego dotychczas podziwiałam za pozytywną energię na ekranie telewizora, a dzięki tym warsztatom miałam okazję ją poczuć na żywo! Mam nadzieję, że pozytywna energia udzieli się i Wam 🙂

Chodźcie teraz na krótką relację, później lecimy z przepisami, a na koniec wspólny taniec!


Warsztaty kulinarne z gwiazdą, to świetna autorska inicjatywa dziewczyn z portalu All About Life, które dzięki swojemu działaniu organizują te wydarzenie cyklicznie i z każdym razem cieszy ono coraz większą popularnością. W jednym miejscu gromadzą blogerów, celebrytów, ludzi ze świata sportu, dziennikarzy i ciekawe zdrowe produkty marek z polskiego podwórka. A każde wydarzenie odbywa się w szalenie stylowym miejscu – tym razem padło na restaurację Fat Buddha.

Powitanie ze wszystkimi i lecimy dalej, czyli pierwszy punkt podczas spotkania to prezentacja luksusowej marki kosmetyków Shangpree. Marka ta ma 26 lat doświadczenia w profesjonalnych zabiegach kosmetycznych. Co jest ciekawostką – każdy kosmetolog Shangpree musi ukończyć trwające 3 lata niezwykle rygorystyczne szkolenie, potwierdzające opanowanie najwyższych standardów pielęgnacji (nawet kosmetolog  z ponad 20-letnim doświadczeniem). W ofercie marki znajdziecie produkty do codziennej pielęgnacji oraz niesamowicie popularne ostatnio maski w płachcie.


Processed with VSCO with j6 preset

Processed with VSCO with j6 preset

Processed with VSCO with j6 preset


Po szybkiej prezentacji czas na gotowanie. Szybkie, proste w przygotowaniu i niesamowicie zdrowe przepisy, to specjalność Ewy Szabatin, której to właśnie kuchnię mieliśmy okazję próbować podczas tego wydarzenia. Ewa na swoich kanałach propaguje zdrowy tryb życia. Udowadnia, że w zdrowym ciele zdrowy duch, pod warunkiem, że sport łączymy z odpowiednim odżywaniem. A w tej dziedzinie jest mistrzynią. Wszystko spod jej ręki smakuje obłędnie i nie ma wymówek, że nie umie się gotować, gdyż przy okazji tych przepisów, ciężko jest się narobić i nie wymagają szczególnych kulinarnych zdolności. Z czego jest znana jeszcze kuchnia Ewy? Ze wszystkich kolorów świata! Zaraz sami się przekonacie! Te posiłki są tak soczyście kolorowe, że wyglądają jak małe działa sztuki 😀


Processed with VSCO with j6 preset
Stoły przygotowane w pełni, aby niczego, co może się przydać, nie zabrakło, czyli między innymi mamy tutaj produkty marki: Krasnystaw, Lazur, Hortex, Baziółka, Eco-wital, Planta Food, Oryginalny Sok, Eska Agro.
Processed with VSCO with j6 preset
Tak czasem kończy się wspólne gotowanie, że działa jedna, a dwie się przyglądają 😀

Truskawkowy słoik – płatki owsiane z musem truskawkowym
– 1 szklanka płatków owsianych bez gotowania ( ESKA )

– 1 I 1⁄2 szklanki ( napój ryżowy kokosowy Eko Wital )

– 2 łyżki nasion chia

– 2 łyżki syropu klonowego ( Eko Wital )

– 1 laska wanilii

– 1⁄2 łyżeczki cynamonu

– mus z truskawek ( Hortex )

– wiśnie mrożone ( Hortex )

– do ozdobienia czekolada ( Eko Wital ) i płatki migdałów

Do większej miski wrzucamy : płatki owsiane, mleko ryżowe, chia, syrop klonowy, wanilię, cynamon. Mieszamy delikatnie i odstawiamy na 10 – 15 min. Nakładamy naprzemiennie z dżemem do słoika. Ozdabiamy mrożonymi wiśniami, posypujemy pokruszoną czekoladą wegańską Eko Wital i płatkami migdałów

Mus z truskawek

– 2 szklanki mrożonych truskawek ( Hortex )

– 1 łyżka syropu klonowego ( Eko Wital )

– 3 łyżki chia

Wrzucamy truskawki I syrop klonowy do blendera I miksujemy. Przekładamy do słoika, dodajemy chia. Odstawiamy na 10 min.


Processed with VSCO with j6 preset


Chłodnik z awokado z ogórkiem
– 1 duży ogórek

– 1 dojrzałe awokado

– sok z 1/2 cytryny

– 1 ząbek czosnku

– 1/2 szklanki kefiru ( Krasnystaw )

– 1/2 szklanki maślanki ( Krasnystaw )

– 1 mały jogurt naturalny ( Krasnystaw )

– koperek i mięta do smaku

– sól himalajska i świeży pieprz do smaku

Obieram ogórka, kroję na pół i wyjmuję pestki, obieram awokado, siekam koperek i miętę. Wrzucam wszystko do blendera. Dodaję czosnek, sok z cytryny, pieprz i sól. Blenduję. Na koniec dodaję, jogurt, kefir i maślankę. Ozdabiam kawałkami ogórka z koperkiem.


Processed with VSCO with j6 preset


Hummus z suszonymi pomidorami
Do przygotowania hummusu są potrzebne:

– 1 słoik cieciorki eko

– 1 łyżeczka podsmażonego czosnku (może być surowy)

– 1 łyżka tahini ( pasta sezamowa PLANTA FOOD )

– pieprz i sól do smaku

– 2 łyżki suszonych pomidorów

– ¼ szklanki oliwy z suszonych pomidorów

– ¼ szklanki wody

– sok z ½ cytryny

– ½ łyżeczki masła klarowanego ( EKO WITAL )

– marchewka, seler naciowy, papryka, ogórek zielony

Czosnek podsmaż na oleju kokosowym lub maśle klarowanym. Wszystkie składniki wrzuć do blendera. Do miseczki przełóż gotowy hummus i gotowe. Hummus z suszonych pomidorów świetnie smakuje z surowymi warzywami ( marchewka, seler naciowy, papryka, ogórek zielony ).


Processed with VSCO with j6 preset


Orzeźwiający napój z kiwi
– lód – schłodzony sok jabłkowy z imbirem ( Oryginalny Sok )

– 2 łyżeczki cukru kokosowego

– 1 kiwi

– ¼ limonki

– 1 łyżka soku z limonki ( Oryginalny Sok )

Sparz limonki i obierz kiwi. Pokrój kiwi w kostkę. Pokrój limonki na mniejsze kawałki – zostaw skórkę. Przełóż limonki i kiwi do szklanek. Rozgnieć owoce moździerzem. Dodaj resztę składników drinka i wymieszaj.

Processed with VSCO with j6 preset


Naleśniki z mąki ryżowej oraz gryczanej
Do przygotowania naleśników będą potrzebne:

– 2 szklanki mąki ryżowej oraz gryczanej ( ESKA )

– 2 jajka bio

– 1 szklanka mleka ryżowego ( Eko Wital )

– 1 szklanka wody

– może być gazowana

– szczypta soli himalajskiej

– 1 łyżka cukru kokosowego lub miód

– 1 łyżeczka masła klarowanego ( Eko Wital )

– owoce mrożone ( Hortex np. maliny, truskawki, jagody)

– syrop klonowy ( Eko Wital )

– 1 łyżka masła orzechowego ( PLANTA FOOD )

– jogurt naturalny ( Krasnystaw )

Do miski przesypuję mąkę. Do mąki dodaję szczyptę soli, łyżkę cukru lub miodu oraz szklankę mleka i szklankę wody. Jajka po kolei wbijamy do mąki. Całość miksuję mikserem na gładkie ciasto. Nagrzewamy patelnię, daję 1 łyżeczkę masła klarowanego i wylewam porcje ciasta. Smażę na złoto z obu stron. Smaruję odrobiną masła orzechowego. Podaję ze świeżymi owocami, syropem klonowym i jogurtem zamiast śmietany.

Processed with VSCO with j6 preset


Deser lodowy z lodami naturalnymi z Wytwórni Lodów Polskich „u Lodziarzy”, gdyż podczas wydarzenia można było spróbować naszych białostockich lodów. Uwielbiam spotykać na takich warsztatach nasze lokalne produkty, czuję się wtedy taka dumna! Oczywiście lody możecie zamienić na inne, ale tych „u Lodziarzy” warto spróbować! Bo – nie wiem, czy wiecie, ale do tworzenia lodów „U Lodziarzy” wykorzystywane są naturalne surowce. Jeśli owoce lub warzywa – to wyłącznie świeże i nieprzetworzone. Jeżeli czekolada – to tylko ta najlepsza – belgijska. W efekcie powstają lody, które zaskakują swoją niecodzienną kompozycją smaku. Lodziarnie oferują lody serwowane na „packi”.

Składniki na deser lodowy:

-mały ananas

-3-5 pacek lodów, dowolne smaki

-owoce mrożone egzotyczne ( Hortex )

-kwiaty jadalne do ozdoby

Kroję ananasa na pół razem z koroną ☺( zieloną częścią ), nakładam 3-5 pacek owocowo warzywnych smaków lodów. Dodaję mrożone owoce oraz kwiaty jadalne do ozdoby.

Processed with VSCO with j6 preset


Sałatka z arbuzem
– arbuz

– 1 zielony ogórek

– owoce tropikalne mrożone Hortex

– 1/2 papryczki zielona serrano (chili)

– 1/4 szkl bazylii

– 1/4 szkl świeżej kolendry

– 1/4 szkl rozdrobionych prażonych orzechów ziemnych podprażonych na patelni

– ser pleśniowy ( Lazur )

– sól morska do smaku Sos

– 1 łyżka sosu sojowego Tamari

– 1 mały ząbek czosnku

– 1/2 łyżeczki rozgniecionego imbiru

– 2 łyżeczki soku z limonki

– 2 łyżeczki ryżowego octu

Kroimy arbuza, ogórka I mango na małe kwadraty. Kroimy bardzo drobno papryczkę na cienki plasterki, szatkujemy bazylię, kolendrę. Wszystko wrzucamy do dużej miski i mieszamy. Składniki na sos wrzucamy do blendera, mixujemy. Polewamy sałatkę i posypujemy pokruszonym serem pleśniowym oraz orzechami.

Processed with VSCO with j6 preset


Na warsztatach miałam również okazję zapoznać się ze sprzętem do wytłaczania oleju w domu z nasion, które posiadamy i zgłębić wiedzę na temat magii działania tych cudownych eliksirów. Przyznam, że moja wiedza na temat olejów nie była skąpa, dlatego Panu było dość trudno mnie zagiąć 😀 Ale, dowiedziałam się nowych rzeczy, co mnie bardzo cieszy, bo oleje tłoczone na zimno na stałe pojawiły w moim codziennym jadłospisie. Zastanawiam się nawet, czy nie przygotować konkretnego wpisu poświęconemu rodzajom olei, a także ich wartościom jakie dają dla naszego organizmu dzięki codziennemu stosowaniu. Ciekawostką, jaką się dowiedziałam było to, że podczas spożywania dowolnych nasion – przykładowo pestek słonecznika, nasz organizm przyswaja jedynie 10% wartości, jakie mają w sobie te nasiona. 100% przyswajalność osiągamy dopiero przy spożywaniu oleju wyciśniętemu z tych pestek i to w ciągu najbliższych 20-30 minut, czyli kiedy olej jest świeżo wyciśnięty. Przyznam Wam, że w smaku są nieco delikatniejsze niż same nasiona, ale zachowują swój smak i aromat. I co najważniejsze – wartości odżywcze!

Processed with VSCO with j6 preset
Jeśli jesteście zainteresowani taką maszyną, to jest to prasa do oleju marki Goreje.

Processed with VSCO with j6 preset
Jeśli chodzi o odkrycia produktów, z pewnością należał do nich Oryginalny sok. W życiu nie piłam lepszego soku z ananasa. Ale, poza ananasem mają też inne zdrowe propozycje, jak chociażby burak i jabłko. Myślę, że syrop klonowy marki Eureko jest już wielu z Wam znany (i jak znany, to pewnie bardzo lubiany), ale nowością może być syrop daktylowy, w 100% naturalny Eco-wital. Osobiście szalenie przypadły mi do gustu jeszcze masła orzechowe, szczególnie te z orzechów nerkowca, które znajdzie w asortymencie Planta Food. A na zdjęciu występuję z Asią z bloga Ashplumplum.com.

Całe wydarzenie zwieńczyły grupowe tańce z Ewa i Rafałem, które poprowadził Rafał i tak naprawdę rozruszał cały tłum. I rozbawił do łez. Nie widziałam osoby, która by nie pobujała bioderkiem. I która stała bez uśmiechu na twarzy. To było wręcz niemożliwe! Pozytywna energia jak była puszczana w przestrzeń, była chwytana przez każdego i każdemu się udzielała. Dzięki temu te warsztaty były naprawdę niezapomniane i niesamowicie aktywne! Czyli tak jak ich prowadzący 🙂

Processed with VSCO with j6 preset

Processed with VSCO with j6 preset

Processed with VSCO with j6 preset


Po takich warsztatach każdy ma ochotę usiąść i pozwolić sobie na chwilę zapomnienia. Szczególnie na takich wygodnych kanapach jak te od marki Rosanero, z tak pysznymi lodami jak te „u Lodziarzy”, szczególnie gdy się poprowadziło takie odlotowe warsztaty! Ewa, było ekstra!

Processed with VSCO with j6 preset
Kanapa ze zdjęcia pochodzi z polskiego sklepu meblowego Rosanero, który zakład produkcyjny swoich mebli ma w Żywcu. Marka ma nie tylko kanapy w swojej ofercie, ale mnóstwo innych mebli do wyposażenia wnętrz. Stawia na jakość i świetnej jakości materiały, dlatego jeśli się urządzacie, może warto do nich zajrzeć. Mogą się pochwalić nowoczesnymi projektami, będącymi na czasie z aktualnie panującymi trendami.

I na koniec jeszcze moja stylizacja w całości. Sukienkę (H&M) tak naprawdę znacie, z ostatnich wpisów jak i sandałki (Renee) oraz koszyk (Simple). Pytanie, jak Wam się podoba? 😀

Processed with VSCO with j6 preset
Zdjęcia z wydarzenia: Paweł Wodzyński

Comments

comments

Dodaj komentarz