Processed with VSCO with j2 preset

Warsztaty kulinarne z gwiazdą – All about life i Kamila Szczawińska

W minionym tygodniu miałam możliwość uczestniczyć w kolejnych warsztatach kulinarnych, na które zostałam zaproszona przez portal All about life. Całe wydarzenie odbyło się w siedzibie Electrolux Taste Center na ulicy Karolkowej w Warszawie i głównymi gwiazdami prowadzącymi wydarzenie była Kamila Szczawińska – słynna polska modelka oraz kobiety niezwykłe,  uczestniczki III edycji programu MasterChef – Karina Zuchora szefowa kuchni Electrolux Taste Center oraz Sylwia Chrzanowska, szefowa kuchni Smak i zdrowie, które to pomagały nam w kuchennych rewolucjach podczas tego wydarzenia.

Processed with VSCO with j2 preset
Założycielki portalu All about life oraz Kamila Szczawińska
Processed with VSCO with j2 preset
Szefowa Kuchni Electrolux Taste Center – Karina Zuchora oraz Sylwia Chrzanowska.

Siedziba Electrolux Taste Center jest nowoczesnym wnętrzem, które idealnie nadaje się tego typu wydarzeń. Na miejscu jest kilka stanowisk pracy, przy których uczestnicy mogą próbować własnych sił w kuchni, potrzebne sprzęty do gotowania, a także przyrządzania posiłków, duży stół, przy którym każdy znajdzie sobie miejsce oraz salka wykładowa. Miejsce może nie o ogromnej przestrzeni, jednakże dające duże możliwości do działania, tworzenia i cieszenia się smakami.

Główny stół czekał na uczestników pięknie zastawiony. Dzbanki wypełnione były bombami witaminowymi – koktajlami zmiksowanymi ze świeżych owoców. Bardzo soczyste w smaku i niesamowicie orzeźwiające, szczególnie w ten upalny dzień. Moim faworytem był koktajl z arbuza, w którym wyczuwałam odrobinę ogórka. Półmiski wypełnione były po brzegi truskawkami i czereśniami, które wyglądały tak doskonale, że budziły wątpliwości, czy aby na pewno są naturalne. Smak – niesamowicie słodki i soczysty potwierdzał, że mamy do czynienia z małymi cudami natury. Ogromne brawa należą się firmie Brodowski owoce, bo to dzięki nim mogliśmy włączyć te przepyszne truskawki w skład koktajli i sałatek, które tego dnia wykonywałyśmy. Podobno były zerwane o 5 nad ranem prosto z pola. Czyż to nie brzmi bardzo profesjonalnie ze strony filmy, gdy tak dba o dobro konsumenta? 🙂 Piękne piwonie oraz rozsypane płatki kwiatów na stole spotęgowały poczucie letniego klimatu.

Przejdźmy do gotowania, a bardziej przyrządzania letnich przekąsek. Ze względu na fakt, że koktajle potrzebują chwilę na schłodzenie, to od nich zaczynaliśmy. Nie było tutaj sztywnie narzuconych przepisów, zatem każdy miksował, w dowolny sposób to, co lubi najbardziej. Ta zasada odnosiła się do całych warsztatów, także można było puścić wodze fantazji i przygotować sobie takie posiłki, z takich produktów, których smak lubi się najbardziej i najchętniej się je spożywa. Zasadzie miksujemy dowolnie co chcemy towarzyszyła jeszcze jedna – zdrowo i kolorowo. I kierując się tym wszystkim, z naszych rąk powstał koktajl mango + banan + awokado + mleko kokosowe + trawa cytrynowa. Zespół obok stworzył bardziej klasyczny smak, bazujący na truskawkach, bananie oraz mleku kokosowym, jednakże widziałam również jak dziewczyny miksowały bardziej egzotyczne owoce, zatem powstało wiele ciekawych koktajli o nietypowych smakach.

Następnym etapem były sałatki i w skład naszej wchodziły liście szpinaku, rukola, sałata rzymska, mango, truskawki, ser Lazur Złocisty. Wszystko polałyśmy sosem winegret, przygotowanym specjalnie przez Karinę Zuchorę (bazował on dla odmiany na oleju lnianym z firmy Semco). Całość dodatkowo została ozdobiona kwiatkami. Sałatka prezentowała się tak pięknie, że wzbudzała zachwyt u każdego, kto obok nas przechodził i nie zdążyła nawet dotrwać do głównego momentu spożywania przygotowanych przez nas potraw 😀 Byłam nam ogromnie miło z tego powodu 🙂

Processed with VSCO with j2 preset
Przygotowane stanowiska pracy do sporządzania naszych posiłków.
Processed with VSCO with j2 preset
Nasza sałatka nim zdążyła się rozejść w mgnieniu oka.

post10 2017-06-26 01.52-horz (2)

post1 2017-06-20 04.09-horz

Na warsztatach spotkałam przemiłą Asię z bloga Ashplumplum.com i to z nią miałam przyjemność przygotowywać letnie przekąski. A na zdjęciu jest nasza sałatka przełożona już do szklanek oraz niesamowita ściana zasilona mnóstwem świeżych ziół, o które zadbała firma Baziółka.

post5 2017-06-26 01.51.56 1 u biała ramka

Processed with VSCO with j2 preset
Dodatkową przekąską były smażone na grillowanej patelni szparagi.
Processed with VSCO with j2 preset
Trochę magii w kuchni nigdy nie zaszkodzi, a te cuda można było obserwować dzięki połączeniu suchego lodu ze wszelkimi płynnymi konsystencjami.

Processed with VSCO with j2 preset

Processed with VSCO with j2 preset

 

2017-06-28 01.27.59 1 biała ramka

 Podczas warsztatów prezentowana była nowość na rynku pielęgnacyjnym – marka Biotaniqe. To innowacyjne kosmetyki do codziennej pielęgnacji naszej twarzy, których skład bazuje nie na wodzie wodociągowej, a na oczyszczonej wodzie Aqua Purificata z technologią probiotyczną. Na stronie marki możemy przeczytać, że „pro.aQua aktywnie hamuje rozwój szkodliwych patogenów odpowiedzialnych za podrażnienia czy trądzik, przy jednoczesnym wspieraniu pożytecznej mikroflory skóry, która jest jej tarczą ochronną”. Dodatkowo kosmetyki zawierają w sobie naturalne wyciągi botaniczne pozyskane z roślin drogą ekstrakcji, które w zależności od danej rośliny i składu kremu, mają czynić z naszą skórą samo dobro. Marka jest dostępna w sklepach Rossmann, zatem łatwo dostępna do przetestowania na własnej skórze. Osobiście sama włączyłam te markę w skład mojej pielęgnacji, jednakże jeszcze nie stosuję jej codziennie, by mieć wiarodajną opinię. Kamila Szczawińska, która współpracuje z tą marką od ponad miesiąca wysoce sobie ją chwili i to właśnie te produkty wybrała, jako godne zaprezentowaniu, dlatego myślę, że mogą być warte uwagi. Jeśli będę miała o nich bardziej wyrobione zdanie, pewnie podzielę się opinią na blogu lub Instagramie 🙂

Processed with VSCO with a4 preset

Wracając na chwilę do kulinarnego aspektu warsztatów, nie mogę pominąć deseru, gdyż był on tak egzotyczny w smaku, że ciężko nawet to opisać. Pięknie podany sorbet z truskawek oraz lody z sera Lazur, jako połączenie nietypowe, było dla mnie smakiem, który odkrywałam na nowo. Dość specyficzny i charakterystyczny. Podejrzewam, że nie każdemu może ta kombinacja przypaść do gustu, jednakże muszę przyznać, że było coś w tym deserze, co sprawiało, że chce się więcej. Same lody z sera mogą niezbyt zachęcać do próbowania tej nowości, jednakże podane z truskawkowym sorbetem są tak wyważone smakowo, że nie wiadomo kiedy te dwie gałeczki znikają 😉

Na koniec wspomnę jeszcze o prezentacji nowości Nissana, czyli nowej linii Nissan Mikra oraz elektrycznego modelu Nissan Leaf, którego Kamila Szczawińska jest szczęśliwą posiadaczką, dzięki współpracy z marką. Tak jak już przed chwilą wspomniałam, Nissan Leaf zasilany jest energią elektryczną. Z doświadczenia modelki można było się dowiedzieć, że jego wydajność latem osiąga 3 godziny, zimą wynosi około 1,5h. Na taki czas podróży pozwala aktualny akumulator samochodu, który może być ładowany przez standardowe gniazdko w domu. Przykładowo, pozostawiając samochód np. w garażu na całą noc, jesteśmy w stanie go naładować na maksa. Do tego w Polsce ma powstawać coraz więcej stacji pozwalających na naładowanie takiego samochodu i z tego co mi wiadomo, jedna znajduje się w którejś z warszawskich galerii handlowych. Takie stacje potrafią naładować samochód na maksa w 30 minut. Na co poniektórych stacjach benzynowych w Polsce już znajdują się stanowiska, gdzie można podczas podróży podładować akumulatory, by móc jechać dalej. Zatem, jak widać, istnieje możliwość wybrania się tym samochodem w dalszą trasę, tylko należy ją wcześniej odpowiednio zaplanować oraz wziąć pod uwagę czas ładowania, który możemy wykorzystać na przekąszenie czegoś, wypicie kawy, wyprostowania nóg, czy po prostu przewietrzenia się 🙂

Processed with VSCO with j2 preset

Processed with VSCO with a4 preset
A tak prezentuje się samochód na żywo. Z przodu, pod klapą z logiem Nissan, ma kontakty, do których podpina się kable do ładowania. Jeden mniejszy, na standardowe domowe gniazdko i jeden większy, na 30 minutowe ładowanie. Jeśli chodzi o stylizację: spódnica, bluzka H&M, buty Converse.

I tak przebiegły mi warsztaty, na które bardzo ogromnie mi miło, że zostałam zaproszona. To było bardzo przyjemne i inspirujące popołudnie spędzone w Warszawie, w gronie nowo poznanych osób. Lubię takie wydarzenia, gdyż zawsze wnoszą one coś świeżego do mojego życia i dają energię do dalszego tworzenia. Tym razem zainspirowały mnie również do gotowania, zatem w najbliższym czasie spodziewające się food book’a, czyli kilku prostych, zdrowych i szybkich do przygotowania przepisów na letnie przekąski. Zdjęcia już czekają na obróbkę, bo wszelkie powstałe przysmaki zostały już zjedzone 😀 Zdradzę jeszcze, że z Nissanem szykuje się mała akcja latem, ale o tym w swoim czasie 🙂

Teraz się żegnam i mam nadzieję, że powyższy wpis jest odrobinę inspirujący do eksperymentowania. Choć, mam nadzieję, że ten docelowy, poświęcony tylko jedzeniu, szczególnie taki będzie 🙂

Comments

comments

Dodaj komentarz